立川なら色々なジャンルの料理が楽しめる

立川で世界各国の料理を堪能しよう

世界の料理が日本に集まっているとよく言われていますが、立川の街も世界各国の自慢の料理を扱うお店は沢山!!立川で世界の料理が楽しめるお店をご紹介☆
立川で異国の気分が味わえる味の世界旅行へ行ってみませんか(^^)♪
ギリシャ料理が楽しめる≪シュポール≫
立川駅から徒歩15分、ギリシャ料理はイタリア料理の起源とも言われていますが、ラザニアなどイタリア料理に似た料理なども見られます。食材や調味料などもギリシャ産のものを使っていて本格的なギリシャ料理が楽しめるお店。
タイ料理≪カオマンガイ≫
立川駅南口から徒歩3分、屋台風の造りで立川でタイ料理を食べるならここ!と言われるほど定番的で人気があります。名物料理はゆでた鶏をのせたガーリックライスに甘辛ソースをかけていただくカオマンガイ!
シンガポール料理≪シンガポールホーカーズ≫
立川駅南口から徒歩6分、立川で唯一のシンガポール料理が食べれるお店。
辛さ控えめの食べやすいローカル料理が堪能できます♪
インド料理≪サルヴァン≫
立川駅南口から徒歩3分、が立川の数多くあるインド料理店の中でも特に人気の高いお店。ムンバイの5つ星ホテルのシェフが作る本格的なインド料理は自家製で一から作り上げられていおるもの。お得なランチも人気です♪

立川で見る日本と世界の料理の違い

立川にあるどれも個性豊かで本格的な世界各国の料理が味わえるお店いかがでしたか?
世界各国の料理について少し詳しく見ていくと、日本との違いが色々と見えてきます。
文化遺産にも登録された和食も話題になったように日本料理は味もよく体にもいい事で世界に知られています。
狭い国土の日本では昔は農産物の生産は少なく、長く戦国時代も続いていたために今のように食料が大量にあるわけでもなく、食料が少ない中でもその食料を無駄にせず栄養価も高くそして腹もちするような食事をどうつくるか色々と試行錯誤されてきました。そんな日本の文化もあり生まれたのが和食と言わています。
そして現在では、日本料理は様々な隠し味も使われ、アレンジもされてどんどん進化していっています。しかしこれは日本だけの独特な文化でもあると言われていて海外の人から見ると少し奇妙な料理の仕方に思うそうです。
食文化は感覚によって大きく変わっていきます。その国の風習や文化の中で暮らしてきた人だけにしか分らない感覚もあるのです。
その場所でそこに暮らしている人にしか理解されないような食文化もあるので自分には理解できないものでも色々な国の料理もどんどんチャレンジしてみましょう♪

立川でビストロ料理を楽しむならラポールで

日本や世界などその国々には色々な料理があり、立川でも世界の食文化が楽しめるお店も沢山ありますが、当店ビストロ&バル ラポールでは、立川で本格的なイタリアンとフレンチ料理が味わえます(^^)!!イタリアンやフレンチと聞くと敷居が高いお店のイメージがあるかもしれませんが、ビストロやバルのように気軽に入れる食堂や飲み屋さんをイメージして下さい☆
美味しい料理を提供するにはまずは食材からと言われるように当店では食材選びからこだわっています。
魚介類はシェフが目利きして選ぶ、新鮮な旬なものだけを毎日築地から直送しているので新鮮な魚介類のメニューが楽しめます。
そして当店で使用している野菜も地産地消で地元立川の農家さんから仕入れた鮮度抜群の新鮮野菜を使用♪安全で美味しいものを皆様にお届けするには 高価なものを仕入れる事だけではなく生産者の方の顔が見える事も大事だと考えています。市場には出ないような収穫前の少しの期間でしか味わうことのできないものなど、農家さんと知り合いでないと手に入りにくい野菜を味わうことが出来ます。
新鮮で美味しい立川野菜をお客様に自信を持ってお届けします☆
食材の素材の良さを活かし、当店のシェフが一から作り上げる自慢の料理の数々を是非ご堪能下さい♪

カテゴリー: 情報, 立川

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立川 ビストロ&バル ラポール
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