名古屋で大人気のバルやグルメ

名古屋で大人気のバルやグルメ

名古屋といえば何を思い浮かべるでしょうか?有名な名古屋城に味噌おでんや手羽先に味噌煮込みうどんなど観光地はもちろんの事、最近ではお洒落なバルなどのレストランも注目もされていますが名古屋といえばこのようなご当地グルメを思い浮かべる方も多いのではないのでしょうか?名古屋は特に味噌を使った料理が有名ですが、実は味噌の支出では全国でも下位という意外な事実もあるのです。日本の三大都市の一つであって愛知県の県庁所在地では日本最大級の産業都市としても有名。そして味噌料理のイメージが多いのにも関わらず、味噌の支出は全国で38位で味噌グルメが多い名古屋でありながらも少ないのです。これは名古屋の方に人気の「つけてみそかけてみそ」という名古屋人の冷蔵庫には必ずあると言われている定番調味料が理由になっているのです。これは味噌のジャンルに入らず調味料として数えられるため名古屋での味噌の支出が少なくなっているのです。この「つけてみそかけてみそ」は味噌カツにはもちろん、おでんや炒め物など様々な料理に使える万能調味料なので最近では名古屋以外のスーパーでも置いてあることも多いそうなので見かけたら一度挑戦してみてはいかがでしょうか(^_^)

グルメの街名古屋のバル事情

有名な味噌カツやひつまぶしなどご当地グルメも豊富で、その他にも名古屋には美味しいものがたくさんの全国屈指のグルメ街でもあります。
そんな名古屋でのバル事情も見ていきましょう☆バルとはタパスと呼ばれている小皿料理やパンの上に食べ物を乗せたピンチョスのような軽食にオイル煮や赤ワインの煮込み料理などのお酒が進む料理に加えてお酒の種類も豊富にあって簡単にいうと食堂と種類豊富なお酒が揃うバーが一緒になったようなイメージ的にはお洒落な居酒屋のような所。イタリアやスペインなどが本場の文化になり、英語のbarのイタリア読みが「バール」になり、スペイン読みが「バル」となっています。気軽にサクッと入れて飲めるのもバルの醍醐味として今名古屋でもとても人気。名古屋の繁華街では小粋なバルが揃っていて飲み歩くにも適した街なのです☆そんな名古屋でも人気のバルですが、最近では本場のスペインバルやイタリアンバルに肉バルやワインバル、魚バルなど種類も様々たくさんのお店がありますが、名古屋にきたからには名古屋飯をちょっとお洒落な雰囲気の所で食べたいって気分の時にもぴったりの名古屋飯が食べれるバルもあり観光客にも人気のお店もたくさんあります。名古屋でたくさんあるバルの中でお気に入りのお店を見つけて見てください♪

名古屋にも負けないお洒落なバルはラポールで

名古屋のバル事情をお話ししてきましたが、当店ビストロ&バル ラポールもモルタル造形によってアンティークに作られている中世の古城を思わせるようなお洒落なバルになっています。毎日旬の食材を築地から調達していて日々のメニューを考えているシェフは低温調理の実力者です!低温料理とは、食材の中心にゆっくりと火を通して作るので時間も手間もかかりますがすべての旨味が食材の中に詰まるので食感やシズル感は最高のものとなります☆さらにお料理に合わせて、ワインソムリエが厳選したワインの美味しさも引き立ちます。カウンター席でシェフとの会話を楽しんだり、個室でビジネストークをしたり、半個室では女子会やお子様連れのママ会をしたり、さらにテラス席もあるので様々なシーンに対応できます。20名さまからは貸切もできますのでお気軽に当店スタッフにご相談ください(^_^)お肉料理やパスタなどがっつりと食べたい時にもぴったりのメニューもたくさんご用意してあります☆そしてバルといえばお酒に合うタパス、おつまみ的なメニューも豊富にあり、その中でも【自家製ピクルス】は、特製マリネ液にシェフこだわりの美味しい野菜を漬け込んだもの。ビネガーとハーブでさっぱりとした仕上がりになっているので前菜のお口直しにもオススメで、もちろんお酒との相性も抜群です( ´ ▽ ` )ノ

カテゴリー: バル, 情報

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立川 ビストロ&バル ラポール
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