フレンチをおしゃれに食べるならビストロ

ビストロ料理にぴったりなワイン

ビストロなどでも人気のフレンチ料理にぴったりなワインはもうおなじみですよね!フレンチレストランにはソムリエがいることが多く、ワイン選びは好みや予算を伝えてお任せすれば安心です。続くテイスティングでは、どこに注意すればいいのでしょうか。ワインを1本オーダーすると、テイスティングを促される。これは、開けたワインが「自分の好みか」を確かめるのではなく、カビの臭いなどコルク臭がしないかどうかを確かめる作業だ。ソムリエがいる店の場合は大抵大丈夫なので、「テイスティングは結構です」と省略しても全然OKです!

ビストロやレストランでもフレンチといったらコース料理を頼まれる方が多いと思います、コース料理は料理に合わせてテーブルセッティングがされているので、そのまま外側からナイフとフォークを使っていけば何の問題もありません。注文した料理によってカトラリーをセットし直してくれる場合もあるので、そのまま身を任せておけば大丈夫です。また、日本はイギリス式のテーブルマナーが浸透していますが、フランス式はイギリス式とちょっと違う点もあります。フランス料理のテーブルマナーでは、フォークの背中に料理を乗せる事はしません。またイギリスのテーブルマナーと違い、食事中にフォークを持ち替えてもテーブルマナー上問題はありません。いちばんこのマナーについて考えている方が多そうですが難しく考えなくても大丈夫です!

フレンチを食べる時の注意点

テーブルマナーなど結構日本人には関連性のない事がおおいフレンチ料理です、中でも一番やっかいに感じるのは、食べ方かもしれません。あらかじめ食べやすくカットされて盛り付けられていることも多いです。要はフレンチは周り方見ても汚い食べ方はNGということです。魚料理や肉料理を食べる際に大事なテーブルマナーは、ナイフとフォークで1度に全てカットしてしまわない事です。料理の左側から順番に、1口ほどの大きさに切って食べましょう。このように日本に馴染みのない食べ方が主流のフレンチですが、やはり美味しく楽しくたべてナンボ!ですよね!そういう事からビストロ店が人気になったのかもしれませんね!本格的なフレンチ・イタリア料理が食べれて値段も比較的リーズナブルです、そしてドレスコードもなくカジュアルに足を運ぶことができるビストロは大人気です♪

ビストロ&バル ラポールのこだわり

今回はフレンチについてちょっとお話をさせていただきました☆テーブルマナーなど気にしないで思う存分フレンチ料理を楽しみたい!というかたは是非当店ビストロ&バル ラポールにお越しください。お肉料理はもちろんのこと当店ビストロスタッフが選び抜いたワインなど本格的イタリア料理を満喫できます!当店ビストロはランチメニューも充実しています☆ソフトドリンク飲み放題、サラダ、デザート食べ放題のビュッフェスタイルです。Aset ビストロランチは1,000円からです。他にもメインのメニューによってセット内容が変わります☆その日の気分でビストロのフレンチ料理をチョイスしてみてください。

☆ビストロランチメニュー一例☆
・手ごね デミグラスハンバーグ
・鶏もも肉のクリームシチュー
・レアチーズケーキ
・フルーツカクテル
※メイン料理は上記2種類の中からお選びください!
・パン or ライス
・ビストロリジナルビュッフェ (サラダ・デザート・ソフトドリンク)

カテゴリー: ビストロ, 情報

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立川 ビストロ&バル ラポール
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